Що таке органічне землеробство?
Органічне сільське господарство є давнім виробництвом, яке виключає будь-які синтетичні продукти (пестициди, добрива), як для рослинної продукції, так і для худоби. Воно повинно відповідати головній потребі: нагодувати, а не підпорядкувати навколишнє середовище економіці. Органічне сільське господарство не має бути прибутковим — воно має бути живим і не пов'язаним з інтенсивним способом виробництва.
Органічне сільське господарство йде рука об руку з соціальною та солідарною економікою, створюючи робочі місця.
Ми переконані, що потрібно відновити життя в грунтах, в землі (сприяючи розвитку грунтової мікробіології) і органічне сільське господарство спрямоване на це: воно існує згідно з циклами природи і станом навколишнього середовища, воно використовує те, що дає нам природа.
Ми повинні розуміти, що українці зобовязані правильно господарювати на своїй землі, а земля нам віддячить чистими й дешевими продуктами харчування. Здорова їжа — здорова нація.